Artículo subido el día 30 de Mayo del 2010
El yodo:
Las necesidades de yodo aumentan moderadamente en la pubertad, sobre todo en las chicas. El consumo de sal yodada para condimentar las comidas es una práctica deseable, porque garantiza la presencia de este importante mineral en la dieta. Esto no significa que se deba aumentar el aporte de sal, cuya adición a los alimentos debe ser siempre moderada.
Alimentos ricos en yodo: pescados marinos y sal yodada.Ampliar la noticia Artículo subido el día 30 de Mayo del 2010
El flúor:
Las caries dentales constituyen un problema importante de salud pública. La acción favorable del flúor está comprobada como protectorde las agresiones de los ácidos orgánicos que producen los gérmenes cariógenos de la placa dentaria.Ampliar la noticia Artículo subido el día 26 de Febrero del 2010
Administrar a los pacientes que han sufrido un ictus vitamina B3 o niacina, una vitamina común hidrosoluble, puede ayudar a restablecer el funcionamiento del cerebro.Ampliar la noticia Artículo subido el día 15 de Febrero del 2010
Los nutrientes denominados esenciales son aquellos que el cuerpo humano no puede fabricar por sí mismo, pero que son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Se trata de determinadas vitaminas, minerales, grasas y proteínas que debemos incluir necesariamente en la dieta para poder disponer de ellos.Ampliar la noticia Artículo subido el día 15 de Febrero del 2010
Los aceites poliinsaturados que contienen alimentos como los pescados azules, aceites de pescado, frutos secos y algunas verduras tienen efectos demostrados contra el colesterol, el cáncer e incluso trastornos neurológicos como el Alzheimer o la Atención Deficiente en niños. Se pueden consumir a través de la dieta habitual, o en forma de suplementos alimenticios.Ampliar la noticia Artículo subido el día 11 de Febrero del 2010
La vitamina B forma un grupo de diferentes nutrientes esenciales para el organismo, que intervienen directamente en el metabolismo de los hidratos de carbono, proteínas y lípidos, así como en otras funciones vitales como el mantenimiento del sistema nervioso. Al estar presentes en multitud de alimentos, es difícil tener carencias en vitamina B.Ampliar la noticia Artículo subido el día 11 de Febrero del 2010
La vitamina A está presente en los alimentos de origen animal en forma de retinol, y como caroteno en los vegetales, siendo los de color anaranjado o verde oscuro los más ricos en este nutriente esencial para el organismo. La vitamina A interviene en el crecimiento de los huesos, la visión, el sistema inmune y el aparato reproductor.Ampliar la noticia